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澳新批准来自转基因里氏木霉的凝乳酶作为加工助剂
作者:    来源:食品伙伴网    发布时间:2022-08-25

据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2022年8月15日,澳新食品标准局发布212-22号通知,其中批准A1244号申请,允许来自转基因里氏木霉的凝乳酶(Chymosin)作为加工助剂。

据通知,该凝乳酶用于某些乳制品的生产中。